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柱状干冰

柱状干冰

产品详情

       重庆柱状干冰用于食品工业,在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入重庆食用干冰。喝起来又凉又好吃,杯子里的烟也很好喝。制作冰淇淋时,加入干冰,冰淇淋不易融化,特别适合外卖冰淇淋冷藏。星级酒店和餐厅生产的海鲜特色菜,可以产生白烟景观,并通过在餐桌上添加干冰来提高宴会档次。海鲜,如龙虾、蟹和鱼翅被冷冻和冷藏。干冰不溶于水,比冷藏更清洁。

       干冰具有冻结作用,很容易用于制冷。理想的冷却干冰不仅可以大大降低食品的腐烂和化学反应速度,而且会使食品中的水分形成冰,严重阻碍微生物的生长,从而大大延长了食品的食用时间。干冰(从固态到气态)的相变温度为-78.5摄氏度,加干冰后培养箱的实际温度为-38摄氏度到-55摄氏度,许多药品和食品需要存放在-18摄氏度,因此干冰用于制冷。事实上,生物医学公司经常使用固体二氧化碳制冷试剂送出,二氧化碳干冰使用方便,不会像水冰一样,进入水中,低温制冷效果理想。

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